Asociación para la Conservación y Estudio de los Molinos
El 8 de mayo se celebra esta iniciativa organizada por la asociación Ihurrita Errota y en la que colabora ACEM, entre otras entidades y administraciones, y que además suma actividades durante todo el mes de mayo. El pasado 27 de abril se presentó en el Museo San Telmo de San Sebastián, presentación de la que […]
Algunos molinos de chocolate aparecen en la obra de Benjamín Redondo, «un recorrido muy dulce por la ruta del chocolate en Castilla y León», publicado por la Fundación Joaquín Díaz en su web, además también se citan otros ingenios y fábricas. De la introducción del libro: Esta ruta por el chocolate de Castilla y León […]
Nuestro compañero Julio Chocano, vocal de la Junta Directiva de ACEM, ha colaborado en un capítulo del programa «Maestros del pan» de Canal Cocina, concretamente en el que tratan sobre Castilla la Mancha. El programa, que se emitirá este sábado 12 de febrero a las 10 de la mañana, y en varios horarios más hasta […]