Asociación para la Conservación y Estudio de los Molinos
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Nuestro compañero Julio Chocano, vocal de la Junta Directiva de ACEM, ha colaborado en un capítulo del programa «Maestros del pan» de Canal Cocina, concretamente en el que tratan sobre Castilla la Mancha. El programa, que se emitirá este sábado 12 de febrero a las 10 de la mañana, y en varios horarios más hasta […]
Javi CASTRO Dpto. Etnografía ARANZADI / Miembro de ACEM . Arama es el municipio más pequeño de Gipuzkoa. El antiguo molino de Ibares, posee cinco pares de piedras de las cuales hoy en día funcionan dos de ellas, produciendo una harina de maíz para hacer talo y la otra harina para pienso de aves de […]